Bread
カンパーニュ
Pain de campagne
パンの基本はこれ。小麦とライ麦、全粒粉がバランスよく入っていて、ルヴァン発酵することにより栄養価を最大限に活かしています。食事のお供としてわりと何にでも合います。
ブリオッシュ
Pain brioché
ルヴァン種のパン生地にミルクとバターを練り込んだちょっとリッチなブリオッシュ。朝食にピッタリな深い味わいとほんのりの甘さ。
ライ麦パン
Pain de seigle
ライ麦粉をふんだんに使ったパン。特徴的なライ麦の香りときめ細かい食感。チーズやバター、魚介類などによく合います。
パンデピス（冬季限定）
Pain d’épices
シナモン、クローブやアニスなどのスパイスと蜂蜜がたっぷり入っている菓子パン。フランスではおやつによく食べるパンデピス。スパイスのおかげで保存性が良く、リッチな味わいもあることにより特にクリスマスの時期によく食べます。マルシェ・ド・ノエルの人気商品です。バターを塗って食べるのはおすすめです。